Рабочая программа продавец контролер кассир скачать

Программа по профессии 38.01.02 "Продавец, контролер-кассир"

Гулина. «____» _______________ 2014 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ. ПМ.01 Продажа непродовольственных товаров. основной профессиональной образовательной программы. по профессии: 38.01.02 «Продавец, контролёр - кассир» «Технология продовольственных товаров» и «Сфера обслуживания»

Председатель ________ И.А. Зубко. Составитель: Панькова И.М., мастер производственного обучения ГБПОУ «Строгановский колледж» Частинский филиал. Рабочая программа учебной практики разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по профессии 38.01.02 Продавец, контролёр-кассир, утвержденной приказом Министерства образования и науки РФ от «02» августа 2013г. № 723. Рабочая программа разработана в соответствии с разъяснениями по формированию примерных программ учебных дисциплин начального профессионального и среднего профессионального образования на основе Федеральных государственных образовательных стандартов начального профессионального и среднего профессионального образования, утвержденными И.М. Реморенко, директором Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Министерства образования и науки Российской Федерации от 02 августа 2013 года. Содержание программы реализуется в процессе освоения студентами основной профессиональной образовательной программы по профессии 38.01.02 Продавец, контролёр-кассир в соответствии с требованиями ФГОС СПО третьего поколения. 1. ПАСПОРТ рабочей программы учебной практики.

2. результаты освоения рабочей программы учебной практики. 3. СТРУКТУРА и содержание рабочей программы учебной практики. 4. условия реализации рабочей программы учебной практики. 5. Контроль и оценка результатов освоения рабочей программы учебной практики. 1. паспорт ПРОГРАММЫ.

Продажа непродовольственных товаров. 1.1. Область применения программы. Рабочая программа профессионального модуля (далее рабочая программа) – является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии СПО 38.01.02 Продавец, контролер-кассир, входящей в состав укрупненной группы профессий 100000 Сферы обслуживания, по направлению подготовки 100700 Торговое дело в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Продажа непродовольственных товаров и соответствующих профессиональных компетенций (ПК): 1. Проверять качество, комплектность, количественные характеристики непродовольственных товаров. 2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.

3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации. 4. Осуществлять контроль за сохранностью товарно-материальных ценностей. Рабочая программа профессионального модуля может быть использована в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации и переподготовки специалистов в области сферы обслуживания на базе основного общего образования. Практический опыт не требуется. 1.2. Цели и задачи модуля – требования к результатам освоения модуля. С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен: иметь практический опыт: - обслуживания покупателей, продажи различных групп непродовольственных товаров; - идентифицировать товары различных товарных групп (текстильных, обувных, пушно-меховых, овчинно-шубных, хозяйственных, галантерейных, ювелирных, парфюмерно-косметических, культурно-бытового назначения); - оценивать качество по органолептическим показателям; - консультировать о свойствах и правилах эксплуатации товаров; - расшифровывать маркировку, клеймение и символы по уходу; - идентифицировать отдельные виды мебели для торговых организаций; - производить подготовку к работе весоизмерительного оборудования; - производить взвешивание товаров отдельных товарных групп; - факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства товаров различных товарных групп; - классификацию и ассортимент различных товарных групп непродовольственных товаров; - показатели качества, дефекты, градации качества, упаковку, маркировку и хранение непродовольственных товаров, назначение, классификацию мебели для торговых организаций и требования, предъявляемые к ней; - назначение, классификацию торгового инвентаря; - назначение и классификацию систем защиты товаров; порядок их использования; - устройство и правила эксплуатации весоизмерительного оборудования; - закон о защите прав потребителей; - правила охраны труда.

1.3. Рекомендуемое количество часов на освоение программы профессионального модуля: